Quritilgan turli sifatli ko'katlar bozorda juda qimmat (hususan chet davlatlarda). Ko'p ko'kat va ziravorlar to'g'ri ishlanmagan va turli qo'shimchalar qo'shilgan bo'ladi. Shuning uchun biz o'zimiz yozda turli ko'katlar o'stirib quritib olyapmiz.
Ko'katlarni quritish qiyin emas albatta, eng oddiy usuli ko'katlar tayyor bo'lganda tozalarini kesib olib quruq havoda quritishdir. Bizga hozircha eng to'g'ri kelgan usul bu tozalangan ko'katlarni duhovkada quritish bo'ldi.
Avval ko'katlar yuvilib tozalanadi (agar barglari unchalik toza bo'lmasa). Keyin idishlarga solinib, duhovkada qo'yiladi va duhovkada chirog'i yoqib qo'yiladi.
Quyida biz o'stiradigan ko'katlardan ba'zilari:
 |
| Rozmarin |
 |
| Lavanda (Lavender) |
 |
| Timyan (Thyme) |
 |
| Jambil |
 |
| Rayhon |
 |
| Rayhon va Sage |
 |
| Yalpiz |
 |
| Petrushka |
 |
| Uzun ko'k piyoz (Chives) |
|
|
|
|
|
|
 |
| Beda |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
No comments:
Post a Comment